Мультиварка — это электронный кухонный помощник, который облегчает готовку разнообразных блюд. Одно из популярных блюд, которое можно приготовить в мультиварке, — это горох. Горох является полезным и питательным продуктом, богатым белками, витаминами и минералами. Благодаря мультиварке его приготовление становится очень простым и быстрым процессом.
Существует множество рецептов приготовления гороха в мультиварке. Вы можете выбрать подходящий рецепт в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Используйте овощи, специи и мясо, чтобы создать уникальный вкус и аромат. Сегодня мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов приготовления гороха в мультиварке.
Один из самых простых способов приготовить горох в мультиварке — это использовать режим «варка». Для этого промойте горох и залейте его в мультиварку. Добавьте воду, чтобы покрыть горох, и поставьте мультиварку на режим «варка» на 30-40 минут. Когда горох станет мягким, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. В итоге вы получите простое и вкусное блюдо, которое можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для супов и рагу.
Выбор гороха для приготовления в мультиварке
Итак, какой горох лучше выбрать для приготовления в мультиварке?
1. Зеленый горошек. Если вы хотите получить нежный и сочный горох, лучше всего выбирать зеленый горошек. Он имеет мягкий вкус и идеально подходит для приготовления супов, пюре и гарниров.
2. Желтый горошек. Желтый горошек имеет более насыщенный вкус и аромат, чем зеленый горошек. Он отлично подходит для приготовления салатов, горячих закусок и других блюд.
3. Черный горошек. Черный горошек отличается более крупными зернами и имеет особый вкус. Он идеально подходит для приготовления различных вегетарианских блюд, таких как картофельные шарики или бургеры.
4. Консервированный горошек. Если у вас нет времени на приготовление гороха с нуля, можно воспользоваться консервированным горошком. При выборе консервов обратите внимание на упаковку и срок годности.
Каждый вид гороха имеет свои особенности, поэтому выбор зависит от того, для какого блюда вы планируете использовать его. В любом случае, не забывайте промыть горох перед приготовлением и следовать рецепту. Приятного аппетита!
Подготовка гороха перед приготовлением
Первым шагом является сортировка гороха. Переберите горох, удалите все поврежденные и несъедобные зерна. Также рекомендуется промыть горох в холодной воде, чтобы удалить пыль и грязь.
Затем следует замочить горох на несколько часов или лучше на всю ночь. Для этого поместите горох в большую емкость, залейте его холодной водой и оставьте на несколько часов. Замачивание гороха помогает размягчить его и сократить время его приготовления. Кроме того, замачивание способствует более полному удалению антипитательных веществ, которые присутствуют в горохе.
После замачивания горох нужно хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды. Готовый к использованию горох можно добавлять в мультиварку в соответствии с рецептом приготовления.
Теперь, когда вы знаете, как правильно подготовить горох перед приготовлением в мультиварке, вы можете смело приступать к приготовлению различных блюд с его использованием. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления гороха в мультиварке
Рецепт 1: Горох по-домашнему
- Замочите горох в холодной воде на несколько часов или на ночь.
- Откиньте горох на дуршлаг и промойте в холодной воде.
- Перелейте горох в мультиварку, добавьте воду, чтобы покрыть горох на 2-3 пальца, и посолите по вкусу.
- Выберите режим «высокое давление» и установите время приготовления на 15-20 минут.
- После готовности откройте мультиварку и проверьте готовность гороха. Он должен быть мягким, но не рассыпчатым.
- Для большей пикантности можно добавить лук, морковь и зелень. Измельчите овощи и добавьте их вместе с горохом перед готовностью.
Рецепт 2: Суп с горошком
- Подготовьте горошек по первому рецепту.
- Добавьте в мультиварку нарезанный картофель, лук и морковь.
- Залейте ингредиенты водой, чтобы они были полностью покрыты, и посолите по вкусу.
- Выберите режим «суп» и установите время приготовления на 30-40 минут.
- После готовности откройте мультиварку и проверьте готовность горошка и овощей.
- При желании добавьте специи и зелень для насыщенности вкуса.
Горох в мультиварке получается ароматным, нежным и вкусным. Вы можете экспериментировать с добавлением разных ингредиентов, чтобы приготовить горох по своему вкусу. Приятного аппетита!