Как приготовить хэшбраун дома, как в McDonald’s

Хашбраун – это картофельное блюдо, которое стало популярным во всем мире благодаря знаменитой американской сети быстрого питания – Макдональдс. Хотите насладиться ароматными и хрустящими хашбраунами прямо у себя дома? Следуя несложным инструкциям, вы сможете приготовить эту вкуснятину легко и быстро!

Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся картофель, лук, яйцо, мука, соль и растительное масло для жарки.

Шаг 2: Очистите и тремя картофель на крупной терке. Выдавите измельченный картофель, чтобы удалить излишки влаги. Затем переложите его в миску.

Шаг 3: Мелко нарежьте лук и добавьте его к картофелю. Посолите смесь по вкусу и добавьте немного муки. Чтобы хашбрауны стали более ароматными, вы можете добавить немного измельченного чеснока, свежих зеленых трав или специй.

Шаг 4: Разбейте яйцо в отдельной чашке, взбейте его вилкой и добавьте картофельной смеси. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Полученную смесь можно оставить на 10-15 минут, чтобы крахмал картофеля слегка спрямился.

Шаг 5: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Положите смесь на сковороду ложкой, придавая ей круглую форму. Жарьте хашбрауны, пока они не станут золотистыми и хрустящими с обеих сторон.

Шаг 6: Готовые хашбрауны выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Шаги приготовления вкусного хашбрауна

Чтобы приготовить вкусный хашбраун в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления хашбрауна:

1. Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, а лук на мелкой.
2. Выжмите из картофеля лишнюю жидкость, используя марлю или сито.
3. Смешайте картофель и лук в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите смесь из картофеля и лука на сковороду, разравняйте и прижмите кукурузой или тяжелой крышкой.
6. Готовьте хашбраун на среднем огне около 10-15 минут, пока снизу не образуется золотистая корочка.
7. Переверните хашбраун, используя тарелку или крышку, чтобы обжарить его со второй стороны.
8. Готовьте еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.
9. Подавайте хашбраун горячим с соусом или салатом.

Теперь у вас есть все необходимые шаги, чтобы приготовить вкусный хашбраун а-ля Макдональдс в домашних условиях. Насладитесь этим аппетитным блюдом вместе со своей семьей и друзьями!

Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением хашбрауна а-ля макдональдс в домашних условиях необходимо подготовить следующие ингредиенты:

1. Картофель – 6-8 штук среднего размера;
2. Лук репчатый – 1 штук;
3. Яйца куринные – 2 штук;
4. Мука пшеничная – 2-3 столовые ложки;
5. Соль – по вкусу;
6. Приправы (чеснок, зелень) – по желанию.

Не забудьте, что основная составляющая хашбрауна – это картофель. Выбирайте свежие и качественные овощи.

Приготовление начинки

Для приготовления вкусной начинки для хашбрауна по рецепту от Макдоналдс вам потребуется следующее:

1. 2 картофелины среднего размера;
2. 1 луковица;
3. 2 столовые ложки растительного масла;
4. ½ чайной ложки соли;
5. ¼ чайной ложки черного перца.

Шаги приготовления начинки:

1. Очистите и вымойте картофель. Натрите его на крупной терке.
2. Очистите и мелко нарежьте луковицу.
3. В большой сковороде нагрейте растительное масло.
4. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
5. Добавьте натертый картофель, соль и черный перец в сковороду с луком.
6. Хорошо перемешайте все ингредиенты и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Готовая начинка для хашбрауна готова к использованию.

Формирование и обжаривание хашбрауна

После того как картофель проварился и остыл, его необходимо обработать, чтобы получить массу для формирования хашбрауна. Для этого картофель нужно очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Далее добавляем в натертый картофель соль, перец, при желании можно добавить другие специи или зелень для улучшения вкуса. Тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по массе картофеля.

Затем берем небольшую порцию картофельной массы и формируем из нее лепешку. Важно, чтобы лепешка была одинаковой толщины по всей поверхности.

Подготовленные лепешки кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Если у вас есть силиконовая форма или кольца для формовки, можно использовать их для придания хашбрауну строгой геометрической формы.

Обжариваем хашбраун на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Это может занять около 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины лепешки.

Готовые хашбрауны ставим на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Приятного аппетита!

Подача и сервировка

Готовый хашбраун а-ля макдоналдс следует подавать горячим, чтобы насладиться его аппетитным вкусом и хрустящей корочкой. Он прекрасно сочетается с кетчупом, майонезом или сметаной. Можно дополнить его свежими овощами, такими как помидоры, огурцы или зеленью. Сделайте акцент на подаче, украшая блюдо зеленью и подавайте на стильных тарелках или досках, чтобы создать атмосферу кафе.

Не забудьте предложить гостям горячий хашбраун а-ля макдоналдс на разогретом блюде или доске для сохранения его температуры.

Приятного аппетита!