Суп пюре с курицей — это прекрасное блюдо, которое никогда не потеряет своей актуальности. Это ароматное и питательное сочетание нежного пюре и сочного курицы, которое согреет вас в холодные зимние дни и подарит ощущение уюта и комфорта. В этой статье я поделюсь с вами лучшим рецептом его приготовления, который позволит вам легко и быстро приготовить вкусный и полезный суп пюре.
Для приготовления супа пюре с курицей вам понадобятся такие ингредиенты, как куриное филе, картофель, лук, морковь, сливки, соль, перец и специи по вкусу. В начале приготовления необходимо обжарить нарезанный лук и морковь на масле до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности. Выложите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте нарезанный картофель, соль, перец и специи. Залейте все кипятком и варите до мягкости картофеля и курицы.
Затем разотрите содержимое кастрюли в пюре с помощью блендера или перекладите его в миксер. Подогрейте полученное пюре с курицей на плите, добавьте сливки и перемешайте. Проверьте соль и перец, при необходимости добавьте больше специй по вкусу. Подавайте суп пюре с курицей горячим, украсив его свежей зеленью и сухариками. Приятного аппетита!
Как приготовить суп пюре с курицей
Для приготовления супа пюре с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 средних картофелины;
- 3 столовых ложки растительного масла;
- 1 литр куриного бульона;
- соль, перец и специи по вкусу.
Шаги приготовления супа пюре с курицей:
- Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю картофель, куриной бульон и приправы по вкусу. Доведите суп до кипения и варите при низком нагреве в течение 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре. Если суп получился слишком густым, вы можете добавить немного куриного бульона или воды.
- Проверьте суп на соль и перец, добавьте специи по вкусу. Перед подачей подогрейте суп и подавайте горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и ароматный суп пюре с курицей. Наслаждайтесь этим теплым и утоляющим голод блюдом вместе с семьей или друзьями!
Ингредиенты для лучшего рецепта
Для приготовления вкусного супа пюре с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Курица: Используйте свежую куриную грудку без кожи и костей. Выбирайте качественное мясо, чтобы суп получился нежным и сочным.
2. Картофель: Один большой картофель будет достаточным. Выбирайте сорт картофеля, который хорошо размягчается при варке.
3. Лук: Один средний лук сделает суп ароматным и сочным. Рекомендуется использовать белый или красный лук.
4. Морковь: Одна средняя морковь добавит супу яркий цвет и сочный вкус.
5. Сливки: Для придания супу нежности и кремовой текстуры, используйте сливки с жирностью 10-20%.
6. Приправы: Для ароматного вкуса добавьте соль, перец, сухой базилик и другие любимые приправы по вкусу.
Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!