Куриное крыло является одной из самых вкусных и аппетитных частей птицы. А если приготовить его в стиле КФС, то можно получить настоящую вкуснятину, которую можно подать в качестве закуски или основного блюда. В этой статье мы расскажем вам, как легко и просто приготовить КФС на сковороде в домашних условиях.
Для приготовления КФС на сковороде вам понадобится несколько простых ингредиентов: куриные крылышки, мука, яйца, соль, черный перец, чеснок и специи по вкусу. Для начала, необходимо тщательно промыть куриные крылышки и обсушить их салфеткой. Затем присыпать их солью, посыпать черным перцем и оставить на несколько минут, чтобы пропитались пряностями.
В отдельной миске разбить несколько яиц и взбить их вилкой. В другой миске смешать муку с выбранными специями. Чеснок раздавить и добавить к муке для создания ароматного вкуса. Затем, одно за другим, обмакнуть куриные крылышки в яйцо, а затем в муку. Обязательно покройте с каждой стороны каждый кусочек курицы мукой, чтобы создать аппетитную хрустящую корочку.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Аккуратно выложите приготовленные куриные крылышки на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон. Обращайте внимание на то, чтобы не пережарить крылышки и не допустить их пересушивания. После того, как крылышки станут золотистыми и хрустящими, выложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Как приготовить КФС на сковороде
Для приготовления куриного фри вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриные крылья – 500 г | Яйца – 2 шт |
| Мука – 100 г | Соевый соус – 2 ст. л. |
| Растительное масло – 200 мл | Соль, перец, специи по вкусу |
Шаг 1: Первым делом вымойте куриные крылья и обсушите их салфеткой. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца и добавьте соевый соус. Перемешайте.
Шаг 3: Постепенно добавляйте муку в яично-соевую смесь и тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4: Разогрейте растительное масло на сковороде.
Шаг 5: Обмакните каждое куриное крыло в яично-мучную смесь.
Шаг 6: Выложите крылья на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки. При желании можно добавить специи по вкусу (паприку, чесноковый порошок, сушёный базилик и другие).
Готовые крылья оставить на бумажном полотенце для удаления лишнего масла. Подаются куриные крылья в горячем виде. Приятного аппетита!
Рецепт домашнего куриного крыла
Ингредиенты:
- 500 г куриного крыла;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 чайная ложка приправы для курицы;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки перца;
- мука для обсыпания;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Начните с маринования куриного крыла. В миске смешайте соевый соус, приправу для курицы, соль и перец.
- Добавьте крыло в миску и хорошо перемешайте. Оставьте на мариновку в холодильнике на 30 минут.
- Присыпьте крыло мукой с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите крыло на сковороду и жарьте около 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.
- Подавайте горячее крыло на стол. Можно подать соус к крылу и свежими овощами.
Теперь вы знаете, как приготовить домашнее куриное крыло в стиле КФС на сковороде. Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовление маринада
Прежде, чем готовить куриное крыло в стиле КФС, необходимо подготовить вкусный маринад, который придаст блюду неповторимый аромат и вкус.
Для приготовления маринада вам потребуется:
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Чеснок — 3 зубчика (измельченные)
- Мед — 1 столовая ложка
- Дижонская горчица — 1 чайная ложка
- Перец — по вкусу
1. В миске смешайте соевый соус, измельченный чеснок, мед, дижонскую горчицу и перец. Это будет ваш базовый маринад.
2. Возьмите куриное крыло и поместите его в плоскую емкость. Полейте крыло приготовленным маринадом и равномерно распределите его на поверхности мяса.
3. Поставьте крыло в холодильник и оставьте на 30-60 минут, чтобы оно пропиталось маринадом.
Ваш маринад готов! Теперь вы можете переходить к следующему шагу приготовления КФС на сковороде — обжариванию крылышек.
Шаг 2: Подготовка куриных крылышек
Для начала необходимо тщательно промыть куриные крылышки под холодной проточной водой.
Затем нарежьте острым ножом кончики крылышек и удалите лишний жир и кости.
После этого выложите крылышки на бумажные полотенца и просушите их, чтобы избавиться от излишней влаги.
После высыхания, приправьте крылышки солью, перцем и любыми другими специями по своему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Позвольте крылышкам пропитаться специями в течение 15-20 минут для более насыщенного вкуса.
Шаг 3: Обжаривание на сковороде
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество растительного масла для зажаривания куриных крыльев.
Поместите крылья на разогретую сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. Это должно занять примерно 4-5 минут для каждой стороны.
Помните, что обжаренные крылья нужно периодически переворачивать, чтобы они равномерно прожарились со всех сторон.
Когда крылья станут золотистыми и хрустящими, они готовы. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Повторите процесс с оставшимися куриными крыльями, пока все не будут приготовлены.
После того, как все крылья будут обжарены, они готовы к подаче и наслаждению замечательным домашним вариантом КФС!